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波美侯產區(Pomerol)

  • 時間:2014-01-24
  • 來源:要紅酒網
  • 閱讀:6022
  • 標簽詞: 波美侯產區
波美侯產區(Pomerol)位于法國波爾多右岸,緊挨著圣愛美容(Saint-Emilion),土壤類型非常多樣,從礫石到黏土各不相同,產區葡萄園面積僅800公頃,卻在右岸中具有帝王般的地位。

波美侯產區(Pomerol)


波美侯產區(Pomerol)位于法國波爾多右岸,緊挨著圣愛美容(Saint-Emilion),土壤類型非常多樣,從礫石到黏土各不相同,產區葡萄園面積僅800公頃,卻在右岸中具有帝王般的地位。該產區主要種植的葡萄品種包括:梅洛(Merlot)、品麗珠(Cabernet Franc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、馬爾貝克(Malbec),出產酒香濃郁,酒體豐滿的紅葡萄酒,年產量約530萬瓶。


波美侯的葡萄種植及釀酒歷史十分悠久,自羅馬人占領該地區,葡萄種植技術也隨之而來。但其葡萄酒業的發展卻與左岸有著天壤之別。左岸產區的葡萄種植自中古時期就開始繁盛起來,而波美侯的葡萄種植之路卻異常艱辛。百年戰爭期間,波美侯葡萄園幾乎毀滅殆盡。直到15世紀,當地居民才重整旗鼓開始種植葡萄,20世紀70年代后它才開始崛起,經過幾十年的發展,今天的波美侯已今非昔比,在波爾多乃至法國葡萄酒產區中占據重要地位。


波美侯出產的葡萄酒與波爾多其他產區相比更為龐大堅實,能體現出梅洛最強勁和豐滿的一面。隨著陳年,又能展現出細微的復雜和變化。當然價格也是遠遠高于其他地區,如著名的車庫酒莊里鵬(Le pin)就要賣到幾萬元一瓶。波美侯的葡萄酒豐腴而性感,能在年輕的時候享用,但也是適合久藏的葡萄酒,隨著時間越變越香,能發展出少見的復雜度和精細度。


與其它波爾多著名產區不一樣的是,波美侯沒有列級名莊分級制度,因品質佳,產量少,在短短的幾十年里早已聲名遠揚,名傳四海。許多著名的酒莊都位于此地,例如波爾多酒王柏翠(Petrus)、老色丹堡(Vieux Chateau Certan)、樂王吉酒莊(Chateau l'Evangile)。


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