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索米爾產區(Saumer)

  • 時間:2016-06-16
  • 來源:要紅酒網
  • 閱讀:2997
  • 標簽詞: 盧瓦爾河谷
索米爾產區(Saumer)法國盧瓦爾河谷(Loire Valley)中段,Angers市東南方,這里所產的起泡酒在盧瓦爾河谷首屈一指,這里毗鄰安茹(Anjou)產區,因此,也有人把它當作是安茹產區的一部分。

索米爾產區(Saumer)


索米爾產區(Saumer)法國盧瓦爾河谷(Loire Valley)中段,Angers市東南方,在Loire河左岸,處于Coteaux du Layon和Anjou以東。這里所產的起泡酒在盧瓦爾河谷首屈一指,這里毗鄰安茹(Anjou)產區,因此,也有人把它當作是安茹產區的一部分。


土壤與氣候條件


索米爾位于盧瓦爾河谷(Loire Valley)中段,主要的土壤類型為白堊土,氣候屬于半海洋性半大陸性氣候。


葡萄品種


索米爾產區(Saumer)葡萄園的面積約為4000公頃,在盧瓦爾河谷產區中屬于中等規模,產區內種植的主要釀酒葡萄品種有品麗珠(Cabernet Franc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、白詩南(Chenin Blanc)和霞多麗(Chardonnay)等。


索米爾葡萄酒


索米爾產區出產果香突出的紅葡萄酒、干白葡萄酒和起泡干白葡萄酒,起泡酒有白色花朵、奶油糕點的香氣,白葡萄酒有蘋果和金雀花的香氣,紅葡萄酒有紅色水果和甘草的香氣。


里所產的起泡酒在盧瓦爾河谷首屈一指,主要采用傳統方法,使用多種葡萄釀制而成,且各種葡萄都必須進行手工采摘,而且對產量有嚴格限制。產區起泡酒在上市前至少要陳放一年。該地區同時也出產優秀的靜止葡萄酒,白葡萄酒主要以白詩南(Chenin Blanc)為原料,紅葡萄酒則主要以品麗珠(Cabernet Franc)為原料。索米爾葡萄酒大多口感輕盈,風格淡雅,酸度不低,既適合年輕時飲用,也可珍藏數年。

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