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法國波爾多波美侯名莊錄

  • 時間:2012-10-30
  • 來源:要紅酒網
  • 閱讀:5358
  • 標簽詞: 波美侯產區
波美侯產區(Pomerol)緊挨著圣愛美隆,僅僅700多公頃,卻在右岸中具有帝王般的地位,總體上看,葡萄酒的價格比周圍都高出一截,許多著名的莊園都位于此地,例如酒王柏圖斯、里鵬、老塞丹莊園等。

法國波爾多波美侯名莊錄


波美侯產區(Pomerol)緊挨著圣愛美隆,僅僅700多公頃,卻在右岸中具有帝王般的地位,總體上看,葡萄酒的價格比周圍都高出一截,雖然大部分的酒莊都很小,產量也低,但許多有名的車庫酒莊也誕生于此。地勢上,它位于一大片平臺的臺地上,東北部地勢略高,有著厚厚的沙質粘土層,是美樂最喜歡的土壤,許多著名的莊園都位于此地,例如波爾多酒王柏圖斯(Petrus)、里鵬酒莊(Le Pin)、老塞丹莊園(Vieux Chateau Certan)等。


這里出產的酒較其他地區更為龐大堅實,能體現出美樂最強勁和豐滿的一面。隨著陳年,又能展現出細微的復雜和變化。當然價格也是遠遠高于其他地區,如著名的Le pin 就要賣到幾萬元一瓶。有意思的是,雖然波美侯名聲遠震,該地區卻沒有自己的分級制度,無論多貴的酒也僅只標示Pomerol AOC產地。


卓龍莊園(Chateau Trotanoy)


18世紀末期,卓龍莊園由Giraud家族購得,并且很快成為波美侯產區(Pomerol)最富盛名的莊園。“Trotanoy”一詞的語音與古法文中的“千辛萬苦”頗為類似,可能是因為該園的土地鐵質豐富,泥土曬干后堅硬如石,耕作起來比較辛苦的緣故。當時能夠與卓龍莊園相抗衡的莊園,恐怕只有老塞丹莊園(Vieux Chateau-Certan)而已。


里鵬酒莊(Le Pin)


里鵬莊園位于波美侯產區,毗鄰老塞丹莊園(Vieux-Chateau-Certan),與柏翠莊園(Petrus)也只有一步之遙。八十年代以前它只是一塊寂寂無名、面積只有1.06公頃的小葡萄園而已。當時的園主是Mme.Laubrie夫人,她每年都將所產的葡萄酒以散裝酒的形式出售給酒商。1979年,眼光獨到的酒商Jacques Thienpont先生看中了里鵬莊園,以100萬法郎的天價買下了這個小小的葡萄園。


柏圖斯酒莊(Petrus)


柏圖斯酒莊位于法國波爾多的波美侯產區,是該產區最知名的莊園。波爾多的五大產區(其余四個:梅多克、格拉夫、圣愛美容、蘇玳)中,波美侯產區大約740公頃,占了波爾多地區總面積的3%。波美侯產區中大多是袖珍型的小莊園,許多小莊園只有不到1公頃的園地,全區最大莊園占地亦不過48公頃,年產量亦有限。而擁有近12公頃土地的柏圖斯酒莊,算得上是個中翹楚。


克里奈教堂莊園(Chateau l'Eglise-Clinet)


克里奈教堂莊園是波美侯地區的著名酒莊之一。 從莊園的名字“L'Eglise-Clinet”中可以看出,本園與Chateau Clos L'Eglise在起源上有著千絲萬縷的關系。根據加利福尼亞大學于1995年出版的Grands Vins一書中的說法,克里奈教堂莊園與Chateau Clos L'Eglise本系同一個葡萄園發展而來,為當時的Rouchut家族所有。


樂王吉莊園(Chateau l'Evangile)


來自利布爾訥市(Libourne)的Leglise家族是樂王吉莊園的起源。18世紀中期波美侯地區的葡萄種植開始興旺發展,Leglise家族亦是此中的領軍人物。不過在1741年的土地管理簿上,標志樂王吉堡的是另一個名字: Fazilleau。


柏翠之花莊園(Chateau La Fleur-Petrus)


柏翠之花莊園位于法國波爾多的波美侯產區,位處 Chateau Lafleur和Chateau Petrus兩個莊園的中間位置。關于莊園的起源已經不可考,但是根據文獻資料顯示,莊園最早出現在19世紀中葉,當時為Constant家族所有。這個家族在當地除了擁有柏翠之花莊園之外,在當時還同時擁有著Chateau Clinet。Constant家族經營莊園數十年,莊園的產量也在此期間不斷上升。


康賽隆莊園(Chateau La Conseillante)


康賽隆莊園位于波爾多右岸的波美侯產區,相鄰Vieux-Chateau-Certan和Chateau l'Evangile兩個莊園。該莊園的具體建立歷史已經無從得知,但根據史料記載該莊園在1756 已開始出產葡萄酒,所以據此推斷康賽隆莊園建于18世紀中前期。無論如何,當時的莊主是Catherine Conseillan女士,莊園名字也是由此演變而來。


老塞丹莊園(Vieux-Chateau-Certan)


在19世紀至20世紀中葉以前,提起波美侯產區,大多數人所想到的不是酒王柏翠莊園,而是老塞丹莊園,在所有波美侯產區中的莊園之中,老塞丹莊園是最有歷史感的。15世紀左右,葡萄牙人在老塞丹莊園附近落腳,由于該地土地貧瘠,一般植物無法生存,所以被葡萄牙人稱為“Sertan”,意為沙漠的意思。


拉弗爾莊園( Chateau Lafleur)


拉弗爾莊園位于波爾多右岸的的波美侯產區,距離著名的柏翠莊園僅僅200多米的距離,人們習慣上稱它為花莊。像這一產區所有的莊園一樣,拉弗爾莊園并沒有被定級,但是,拉弗爾莊園卻不失為波美侯產區的優質莊園。根據資料顯示,拉弗爾莊園原本屬于本地的望族Fontemoing家族所有,之后又輾轉到了De Bechade家族手中。


磨坊莊園(Chateau Le Moulin)


磨坊莊園很早就已經為人們所知,這個修建于Barbanne河附近,大半面積都與Cloquet高原接壤的莊園,在當時不僅僅進行葡萄酒的釀造,甚至還生產甜美可口的面包。根據文獻資料所記載,磨坊莊園具體的歷史可以追溯至19世紀,人們當時習慣把它叫做“Moulin de Lavaud ”。


嘉仙莊園(Chateau Gazin)


1741年,嘉仙莊園被正式命名為“Chateau Gazin”。20世紀初,Louis Soualle接手了嘉仙莊園。1946年,Louis Soualle去世,他的女婿Edouaed de Bailliencourt繼承了莊園。Bailliencourt 出身于高貴的Landas家族,屬于Artois的最古老的家族之一。彼時法國國王Philippe-Auguste為了表彰Nicolas de Bailliencourt在Bouvines戰役中的戰功,賜予了他Courcol的稱號。


小村莊莊園(Chateau Petit-Village)


小村莊莊園的具體起源由于太過久遠,已經無從追尋了。18世紀時期,這一帶分布著大大小小的眾多莊園,想要追尋一個莊園的歷史并不是一件容易的事情。尤其是法國大革命的爆發,使得很多資料都散失了。對于小村莊莊園來說,在De Seguin 家族成為莊主之前的資料現在已經難以尋覓了。


克里奈莊園(Chateau Clinet)


克里奈莊園位于波美侯產區,距離波爾多市中心40公里。 19世紀時期的克里奈莊園在當地已經頗有名氣,它和柏翠莊園在當時同屬于Arnaud家族。1860年,Constant家族成為莊園的新任主人。莊主的兒子Ernst同時擁有位于柏翠莊園南部,面積約有8公頃的Chateau Lafleur-Petrus。1879年,克里奈莊園再度易手,由當地的律師Guibert購得,此時本園面積已達今日規模。


列蘭莊園(Chateau Nenin)


列蘭莊園的名字由來已久,但是因為時間太過長遠,已經難以考究它的根源,或許跟某任莊主的名字有關系。根據資料來看,莊園的歷史可以追溯至19世紀中葉。當時的莊園本來屬于Paillet 家族所有。之后,Paillet 家族的女兒與Despujols家族聯姻,而其中的嫁妝之一就是列蘭莊園。也由此作為伊始,開啟了Despujols家族與列蘭莊園近一個半多世紀的淵源。


塞丹迪美莊園(Chateau Certan de May)


塞丹迪美莊園,全稱是Chateau Certan de May de Certan,位于波爾多右岸的波美侯產區。同波美侯產區的其它莊園一樣,塞丹迪美莊園也沒有分級,但這并不影響莊園釀造出高品質的葡萄酒。

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