科金博（Coquimbo）是智利較為年輕的一個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。這個(gè)產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的紅葡萄酒主要由赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和西拉（Syrah）混釀而成，白葡萄酒則主要由長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）和霞多麗（Chardonnay）混釀而成。

長(zhǎng)久以來(lái)，科金博產(chǎn)區(qū)都是以生產(chǎn)日常餐酒而出名。但近年來(lái)，隨著釀酒商和投資商們的不斷挖掘和開(kāi)發(fā)太平洋海岸至安第斯（Andes）山脈的高海拔地區(qū)，并建立起新興葡萄園，新的驚喜不斷涌現(xiàn)，出產(chǎn)的新葡萄酒愈加令人印象深刻。科金博包括三個(gè)重要的子產(chǎn)區(qū)，分別是艾爾基谷（Elqui Valley）、利馬里谷（Limari Valley）和峭帕谷（Choapa Valley）。

由于這個(gè)地區(qū)海拔高，氣候干燥，陽(yáng)光充足，夜晚寒涼，西拉（Syrah）在這里種植發(fā)展得尤為順利。此外，很多波爾多（Bordeaux）的葡萄品種也在這里順利生長(zhǎng)，釀制出的美味可口、酒體豐滿的紅葡萄酒，十分值得人們期待。科金博的低海拔地區(qū)靠近阿塔卡瑪（Atacama）沙漠，氣候炎熱而干燥。