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盧瓦爾河谷產區歷史文化

  • 時間:2014-05-26
  • 來源:要紅酒網
  • 閱讀:3462
  • 標簽詞: 盧瓦爾河谷
盧瓦爾河的葡萄酒歷史一般被認為起始于公元5世紀,也就是中世紀的開端,大約公元582年,第一次有了都蘭(Touraine)產區葡萄園的記錄。當地葡萄園的發展,主要得益于王室和宗教人士。

盧瓦爾河谷產區


盧瓦爾河谷(Loire Valley)包括65個法定產區,出產紅、白、桃紅、靜止、起泡、甜、干等各種各樣的葡萄酒,盧瓦爾河谷的酒是法國餐廳點餐中最暢銷的葡萄酒之一。


盧瓦爾河的葡萄酒歷史一般被認為起始于公元5世紀,也就是中世紀的開端。當地葡萄園的發展,主要得益于王室和宗教人士。


中世紀時期,大約公元582年,第一次有了都蘭(Touraine)產區葡萄園的記錄。夏龍納(Chalonnes)地區城堡周圍的葡萄園的出現是安茹(Anjou)伯爵和宗教機構的聯合杰作。不少產區的葡萄酒聲譽在中世紀有了很大的提高,如圣-布桑(Saint Pour?ain)、昂熱(Angers),以及桑塞爾(Sancerre)和奧爾良(Orléans)等產區。


必須要提到的是亨利二世的金雀花王朝時期。亨利二世是安茹伯爵,在1154年成為英格蘭國王,他將安茹的葡萄酒帶進了宮廷。在近千年的時間,由于法國和英國王室對盧瓦爾河葡萄酒的偏好,造就了盧瓦爾河葡萄酒的卓越聲譽。


從中世紀到15世紀,由于賦予貴族葡萄酒專賣權的專營法令的廢除,隨著昂熱、索米爾(Saumur)和奧爾良等城市周圍的葡萄園的發展和延伸,中產階級開始逐漸形成。中產階級葡萄園的發展同時也大幅度推動了對芬蘭和其它北歐城市的出口。16世紀,盧瓦爾河葡萄酒由于口味、便利和特權,明顯增強了對荷蘭的出口。


18世紀和19世紀,這對于盧瓦而河葡萄酒來說,是一段艱苦時期。法國大革命對盧瓦爾河葡萄酒的影響是毀滅性的。另外當時的新興交通工具的發展,尤其鐵路的發展,使盧瓦爾河葡萄酒被迫面臨中部產區的競爭。19世紀后期的葡萄根瘤蚜蟲病害摧毀了大部分盧瓦爾河的葡萄園。


到了20世紀,為了從法律上保證法國葡萄酒質量,從1935年起法國建立法定源產地命名制度(AOC)。盧瓦河地區法定源產地命名制度(AOC)的建立是在1936年。


在2000年,盧瓦爾河谷(Sully-sur-Loire和Chalonnes-sur-Loire之間),因其高水平的建筑遺產、歷史名城和世界聞名的城堡,被聯合國教科文組織(UNESCO)評為世界人類遺產。今天,安茹(Anjou), 索米爾(Saumur)和都蘭(Touraine)的所有法定產區組成的整體,準備以其歷史遺產和區域文化申請加入世界人類遺產的隊伍。


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