圣喬治酒莊（Chateau Saint-Georges-Cote Pavie）位于波爾多圣埃美隆產(chǎn)區(qū)的柏菲丘上，介于柏菲酒莊（Chateau Pavie）和嘉芙麗酒莊（Chateau La Gaffeliere）之間，它有一片葡萄園與歐頌酒莊（Chateau Ausone）相鄰。

酒莊擁有者：馬森（Masson）家族

酒莊等級(jí)：圣埃美隆列級(jí)酒莊

年產(chǎn)量：54,000瓶

葡萄園面積：5.5公頃

紅葡萄比例：梅洛（Merlot）85%、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）11%、品麗珠（Cabernet Franc）4%

其他葡萄品種： 品麗珠、赤霞珠

平均葡萄樹樹齡：30年

土壤類型：石灰?guī)r、黏土

葡萄采摘方式：手工采摘

自1873年以來(lái)，圣喬治酒莊一直為馬森（Masson）家族所有。其葡萄園的土壤主要為白堊質(zhì)土和黏土，種植有85%的梅洛（Merlot）、11%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和4%的品麗珠（Cabernet Franc）。

圣喬治酒莊出產(chǎn)的葡萄酒在不銹鋼罐中發(fā)酵，接著在五成新的橡木桶中陳釀。酒莊每年大約生產(chǎn)2,000至2,500箱正牌酒。目前，圣喬治酒莊的釀酒顧問由歐頌酒莊的莊主阿蘭?弗迪埃（Alain Vauthier）擔(dān)任。2009年，酒莊的酒質(zhì)得到了顯著的提升?，F(xiàn)在，有了弗迪埃的參與，酒莊的發(fā)展前途指日可待。