意大利和法國一樣同屬于“舊世界”葡萄酒國家,在意大利,由于自然條件得天獨厚,葡萄園隨處可見,意大利由此成為全世界最大的葡萄酒產國,出產全球近五分之一的葡萄酒,有著許多歷史悠久的葡萄酒莊園和知名酒廠。
意大利葡萄酒共分為四個等級。日常餐酒VDT、地方餐酒IGT、法定地區DOC和保證法定地區DOCG。其中DOC和DOCG屬于特定產地出產的優質葡萄酒,而另兩種IGT和VDT則屬于比較普通的餐酒。
意大利的酒莊基本上都是私人企業,且絕大多數都是葡萄種植與產銷一體,因而我們所見到的酒莊都坐落于風景優美的葡萄園中。也有許多外鄉人到此,賞景品酒,臨走再買上幾瓶。有想多待幾天的,酒莊便設了客房,接待這些度假客,順帶也拓寬了自己的財路。
意大利酒莊:皮歐酒莊(Pio Cesare) 日期:2016-07-19
皮歐酒莊(Pio Cesare)位于意大利的皮埃蒙特產區(Piedmont),是該地區最古老的酒莊之一,2002年,該酒莊被《葡萄酒鑒賞家》評為“全球10佳酒莊” 之一,由西澤爾·皮歐(Cesare Pio)于1881年創立。
酒莊創始人西澤爾·皮歐(Cesare Pio)是現任莊主博法·皮歐(Boffa Pio)的曾曾祖父,他是最早的?...
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意大利酒莊:嘉科薩酒莊(Bruno Giacosa) 日期:2016-07-18
嘉科薩酒莊(Bruno Giacosa)位于意大利皮埃蒙特產區(Piemonte)南部,皮埃蒙特的頂級酒莊,以偉大的釀酒師Bruno Giacosa之名命名,已經歷經三代,酒莊葡萄酒也一直表現的很出色,這要歸功于酒莊對高品質葡萄的精挑細選以及對傳統釀酒技藝的重視。
葡萄園與釀酒工藝
嘉科薩酒莊酒?...
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意大利酒莊:巴羅洛侯爵酒莊(Marchesi di Barolo) 日期:2016-07-15
巴羅洛侯爵酒莊(Marchesi di Barolo)位于意大利皮埃蒙特(Piedmont)產區巴羅洛(Barolo)鎮,可以俯瞰馬奎斯?法萊蒂(Marquis Falletti)城堡,酒莊悠久的歷史可追溯至1806年。
酒莊歷史
1806年,巴羅洛侯爵(Carlo Tancredi Falletti)與法國財政部長的孫女茱莉亞女侯爵(Juliette Colbert de Maulévr...
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意大利酒莊:班菲酒莊(Castello Banfi) 日期:2016-07-13
班菲酒莊(Castello Banfi)位于意大利托斯卡納產區(Tuscany),在意大利是家喻戶曉的珍寶,享有“藝術酒莊”之稱。在短短30年內,它一躍成為世界一流酒莊中的一顆耀眼明珠。到目前為止,該酒莊已13次獲得意大利葡萄酒協會“意大利最佳酒莊”的榮譽。
酒莊歷史
1978年,美國?...
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意大利酒莊:碧安帝山迪酒莊(Franco Biondi Santi) 日期:2016-07-12
碧安帝山迪酒莊(Franco Biondi Santi)位于意大利中北部托斯卡納(Tuscany)的蒙塔奇諾產區(Montalcino),托斯卡納地區舉足輕重的酒莊,意大利的傳統老酒王,碧安帝山迪(Biondi Santi)與花思蝶(Frescobaldi)、圣圭托(Tenuta San Guido)、奧納亞(Tenuta dell'Ornellaia)被列為意大利“四大”頂尖酒莊。
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意大利酒莊:維埃蒂酒莊(Vietti) 日期:2016-07-07
維埃蒂酒莊(Vietti),皮埃蒙特大區頂級酒莊之一,位于意大利卡斯提里奧內·法列多(Castiglione Falletto)葡萄酒產區,生產的單一園巴羅洛(Barolo)葡萄酒備受矚目,釀酒師阿爾弗雷多·庫拉多(Alfredo Currado)還被稱作“阿內斯(Arneis)葡萄之父”。以率先提出單一園釀酒理念,并且使用不斷更新的系?...
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意大利酒莊:安東尼世家酒莊(Marchesi Antinori) 日期:2016-05-17
安東尼世家酒莊(Marchesi Antinori)以生產索拉雅(Solaia)和天娜(Tignanello)葡萄酒而聞名,位于意大利托斯卡納(Tuscany)產區,世代隸屬于安東尼家族,該家族從事葡萄酒釀造行業已有六百多年的歷史,如今酒莊葡萄園面積達到1728公頃。
酒莊歷史
自1385年吉萬尼?安東尼(Giovanni di...
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意大利酒莊:華姿山莊酒莊(Tenuta Di Valgiano) 日期:2016-01-26
華姿山莊酒莊(Tenuta Di Valgiano)位于意大利中部的托斯卡納產區(Tuscany)一個石灰巖小山山谷中,可俯瞰意大利洛卡小鎮的美麗風景,后面矗立著一座高約900米的亞平寧山脈,因此水源充足,通風條件良好。北托斯卡納的地中海式氣候賦予酒莊幾近完美的風土,酒莊于1997年轉變為有機種植模式,并于20...
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意大利酒莊:奧納亞酒莊(Tenuta dell'Ornellaia) 日期:2015-12-01
奧納亞酒莊(Tenuta dell'Ornellaia)創建于1981年,位于意大利托斯卡納(Tuscany)大區最美麗的自然之地——保格利(Bolgheri)地區。奧納亞堅持以釀造品質卓越的葡萄酒為首要追求,對葡萄酒的熱情和品質的專注以及獨一無二的風土和得天獨厚的微氣候,創造了奧納亞酒莊頗受贊譽的葡萄佳釀,并因此奠定...
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意大利酒莊:嘉雅酒莊(Angelo Gaja) 日期:2015-08-26
嘉雅酒莊(Angelo Gaja)是意大利葡萄酒的先驅者,位于意大利皮埃蒙特(Piedmont)芭芭萊斯科產區(Barbaresco)的一個村莊,由喬萬尼·嘉雅(Giovanni Gaja)先生創建于1859年,目前酒莊由嘉雅家族企業的第五代傳人安杰羅?嘉雅(Angelo Gaja)掌管。
酒莊葡萄園面積為250英畝(約101公頃),種植的葡...
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