意大利和法國(guó)一樣同屬于“舊世界”葡萄酒國(guó)家,在意大利,由于自然條件得天獨(dú)厚,葡萄園隨處可見(jiàn),意大利由此成為全世界最大的葡萄酒產(chǎn)國(guó),出產(chǎn)全球近五分之一的葡萄酒,有著許多歷史悠久的葡萄酒莊園和知名酒廠。
意大利葡萄酒共分為四個(gè)等級(jí)。日常餐酒VDT、地方餐酒IGT、法定地區(qū)DOC和保證法定地區(qū)DOCG。其中DOC和DOCG屬于特定產(chǎn)地出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,而另兩種IGT和VDT則屬于比較普通的餐酒。
意大利的酒莊基本上都是私人企業(yè),且絕大多數(shù)都是葡萄種植與產(chǎn)銷(xiāo)一體,因而我們所見(jiàn)到的酒莊都坐落于風(fēng)景優(yōu)美的葡萄園中。也有許多外鄉(xiāng)人到此,賞景品酒,臨走再買(mǎi)上幾瓶。有想多待幾天的,酒莊便設(shè)了客房,接待這些度假客,順帶也拓寬了自己的財(cái)路。
意大利酒莊:藍(lán)寶拉酒莊(Castello dei Rampolla) 日期:2016-09-05
藍(lán)寶拉酒莊(Castello dei Rampolla)位于意大利托斯卡納大區(qū)基安蒂(Chianti)產(chǎn)區(qū)潘冉諾鎮(zhèn)(Panzano),意大利超級(jí)托斯卡納(Super Tuscan)名莊之一,該酒莊由藍(lán)寶拉(Rampolla)家族所有。
酒莊歷史
盡管莊園這塊土地自從1739年就屬于藍(lán)寶拉( Rampolla)家族,但直到1965年才開(kāi)始種植葡萄園?...
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意大利酒莊:美橡樹(shù)酒莊(Agricola Querciabella) 日期:2016-08-30
美橡樹(shù)酒莊(Agricola Querciabella)又譯為嘉斯寶來(lái)酒莊,位于意大利托斯卡納大區(qū)(Tuscany)經(jīng)典基安蒂產(chǎn)區(qū)(Chianti Classico),著名超級(jí)托斯卡納之一(Super Toscans),酒莊最大的特點(diǎn)便是有機(jī)種植。
酒莊歷史
美橡樹(shù)酒莊成立于1974年,當(dāng)時(shí)朱塞佩?卡斯蒂格里奧尼(Giuseppe Castiglioni)?...
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意大利酒莊:古勝酒莊(Bricco dei Guazzi) 日期:2016-08-01
古勝酒莊(Bricco dei Guazzi)靠近奧利維亞(Olivola)鎮(zhèn),坐落在布瑞科山(Bricco)山頂上,是意大利西北部著名產(chǎn)區(qū)皮埃蒙特(Piedmont)產(chǎn)區(qū)的著名酒莊之一,以其出產(chǎn)的巴貝拉(Barbera)干紅葡萄酒而聞名。
葡萄園狀況
古勝酒莊坐落在布瑞科山(Bricco)山頂上。由于此座山上的泥土?...
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意大利酒莊:澤納多酒莊(Zenato) 日期:2016-07-22
澤納多酒莊(Zenato)位于意大利威尼托(Veneto)大區(qū)盧加納(Lugana)的加爾達(dá)(Lago di Garda)湖畔上,由塞吉奧·澤納多(Sergio Zenato)創(chuàng)建于1960年,澤納多先生潛心研究釀造高品質(zhì)阿瑪羅耐葡萄酒的方法,通過(guò)不斷的努力,終于釀造出高品質(zhì)的葡萄酒,成為意大利釀酒史上的名莊。
如今,在塞?...
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意大利酒莊:賽拉圖酒莊(Bruno Ceretto) 日期:2016-07-20
賽拉圖酒莊(Bruno Ceretto)位于意大利皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)(Piemonte),擁有總面積超過(guò)162公頃的葡萄園,這些葡萄園主要位于Laghe地區(qū)以及羅埃洛(Roero)產(chǎn)區(qū)。賽拉圖酒莊除了出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的巴羅洛(Barolo)以及巴巴萊斯科(Barbaresco),賽拉圖莊園的釀造阿內(nèi)斯(Arneis)以及麝香葡萄酒(Moscato)。
酒莊歷...
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意大利酒莊:皮歐酒莊(Pio Cesare) 日期:2016-07-19
皮歐酒莊(Pio Cesare)位于意大利的皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)(Piedmont),是該地區(qū)最古老的酒莊之一,2002年,該酒莊被《葡萄酒鑒賞家》評(píng)為“全球10佳酒莊” 之一,由西澤爾·皮歐(Cesare Pio)于1881年創(chuàng)立。
酒莊創(chuàng)始人西澤爾·皮歐(Cesare Pio)是現(xiàn)任莊主博法·皮歐(Boffa Pio)的曾曾祖父,他是最早的?...
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意大利酒莊:嘉科薩酒莊(Bruno Giacosa) 日期:2016-07-18
嘉科薩酒莊(Bruno Giacosa)位于意大利皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)(Piemonte)南部,皮埃蒙特的頂級(jí)酒莊,以偉大的釀酒師Bruno Giacosa之名命名,已經(jīng)歷經(jīng)三代,酒莊葡萄酒也一直表現(xiàn)的很出色,這要?dú)w功于酒莊對(duì)高品質(zhì)葡萄的精挑細(xì)選以及對(duì)傳統(tǒng)釀酒技藝的重視。
葡萄園與釀酒工藝
嘉科薩酒莊酒?...
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意大利酒莊:巴羅洛侯爵酒莊(Marchesi di Barolo) 日期:2016-07-15
巴羅洛侯爵酒莊(Marchesi di Barolo)位于意大利皮埃蒙特(Piedmont)產(chǎn)區(qū)巴羅洛(Barolo)鎮(zhèn),可以俯瞰馬奎斯?法萊蒂(Marquis Falletti)城堡,酒莊悠久的歷史可追溯至1806年。
酒莊歷史
1806年,巴羅洛侯爵(Carlo Tancredi Falletti)與法國(guó)財(cái)政部長(zhǎng)的孫女茱莉亞女侯爵(Juliette Colbert de Maulévr...
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意大利酒莊:班菲酒莊(Castello Banfi) 日期:2016-07-13
班菲酒莊(Castello Banfi)位于意大利托斯卡納產(chǎn)區(qū)(Tuscany),在意大利是家喻戶曉的珍寶,享有“藝術(shù)酒莊”之稱。在短短30年內(nèi),它一躍成為世界一流酒莊中的一顆耀眼明珠。到目前為止,該酒莊已13次獲得意大利葡萄酒協(xié)會(huì)“意大利最佳酒莊”的榮譽(yù)。
酒莊歷史
1978年,美國(guó)?...
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意大利酒莊:碧安帝山迪酒莊(Franco Biondi Santi) 日期:2016-07-12
碧安帝山迪酒莊(Franco Biondi Santi)位于意大利中北部托斯卡納(Tuscany)的蒙塔奇諾產(chǎn)區(qū)(Montalcino),托斯卡納地區(qū)舉足輕重的酒莊,意大利的傳統(tǒng)老酒王,碧安帝山迪(Biondi Santi)與花思蝶(Frescobaldi)、圣圭托(Tenuta San Guido)、奧納亞(Tenuta dell'Ornellaia)被列為意大利“四大”頂尖酒莊。
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