奧納亞酒莊（Tenuta dell'Ornellaia）創建于1981年，位于意大利托斯卡納（Tuscany）大區最美麗的自然之地——保格利（Bolgheri）地區。奧納亞堅持以釀造品質卓越的葡萄酒為首要追求，對葡萄酒的熱情和品質的專注以及獨一無二的風土和得天獨厚的微氣候，創造了奧納亞酒莊頗受贊譽的葡萄佳釀，并因此奠定了酒莊在全球名莊中的重要地位。

由于靠近大海，受地中海氣候的影響，土壤又被沖擊過，還有火山的形成等因素，該酒莊的高級葡萄贏得非常有利的種植環境。酒莊有兩個主要的葡萄園：一個是奧納亞園的原始葡萄園，酒廠就位于此；另一個是貝拉瑞亞園（Bellaria），位于保格利小鎮正東方。

20多年前自奧納亞酒莊奠基之時，酒莊就有這樣的遠見：未來的意大利葡萄酒必須創造出獨特而全新的釀酒工藝，追求絕佳品質。為實現這個目標，酒莊必須尋求得天獨厚的產地，掌握正確的時機，并配備一個最佳的團隊。這些都構筑成為一種理念，并使奧納亞酒莊激發出無限的潛力。憑借其智慧的團隊和釀酒哲學，以及“藝術家”獨創的靈感，酒莊出產的每一個年份葡萄酒都被精雕細琢成新的杰作。

奧納亞酒莊釀酒哲學基于一個信念——葡萄酒必須忠實地展現當地風土特征。這一獨特風土理念的遵從也牢牢地貫穿于釀制葡萄酒的各個環節和工藝中，如限制產量以確保獲得最高品質，關注每一個細節，堅持手工精選采摘和小批量發酵及陳年，堅持以遵循自然規律為核心打造每一年份的葡萄佳釀。達到完全成熟的葡萄經手工采摘，不同園塊的葡萄收成后，單獨釀制，以充分萃取由生長環境帶來的獨特而珍稀的風土味。此外，為了實現酒莊釀制絕佳品質葡萄酒的目標，團隊成員全身心投入，努力付出，終不負眾望出產了一瓶又一瓶優質的葡萄酒。

奧納亞干紅葡萄酒（Tenuta dell'Ornellaia Ornellaia）是酒莊的正牌酒，通常采用50-60%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），20-25%的梅洛（Merlot）和15%的品麗珠（Cabernet Franc）釀成，有時也會加入適量味而多（Petit Verdot）以增加酒的酒體，年產量在14萬瓶左右。

1997年，奧納亞酒莊增加了副牌酒——奧納亞勒塞爾干紅（Le Serre Nuove dell'Ornellaia），該年份酒于1999年推出。

馬賽多紅葡萄酒（Masseto）是奧納亞酒莊近些年最受歡迎的酒，年產量在3,000箱左右。該酒采用100%的梅洛（Merlot）釀造，于1986年初次釀成，之后名聲漸起，在拍賣會上大獲追捧，如今有著“托斯卡納柏圖斯”的美譽。

2005年，花思蝶家族（Frescobaldi）購買了奧納亞酒莊（Tenuta dell'Ornellaia）的全部股份。