西班牙葡萄酒是被世界忽略的舊世界，更被很多中國(guó)人忽略。要知道，西班牙的葡萄酒產(chǎn)量居世界第三位，而且有很多質(zhì)量非常優(yōu)秀的葡萄酒，更值得慶幸的是它不像法國(guó)葡萄酒被世人投注了大量的目光，也不象加州的葡萄酒，有專業(yè)媒體替他宣傳炒作，我們還可以得到更加實(shí)惠的價(jià)格。
西班牙的葡萄種植歷史大約可以追溯到公元前4000年，在公元前1100年，腓尼基人開(kāi)始用葡萄釀酒。但是西班牙葡萄酒的歷史并沒(méi)有任何值得炫耀的光輝，直到1868年，法國(guó)葡萄園遭受根瘤蚜蟲(chóng)病的災(zāi)難，很多法國(guó)的釀酒師，他們多數(shù)是來(lái)自波爾多，來(lái)到了西班牙的Rioja，帶來(lái)了他們的技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，這才讓西班牙的葡萄酒進(jìn)入騰飛期。這段時(shí)間，法國(guó)的葡萄園大面積被鏟除，由于葡萄酒緊缺也從西班牙進(jìn)口了相當(dāng)數(shù)量的葡萄酒。這也是法國(guó)為西班牙提高釀酒水平作出貢獻(xiàn)的佐證。
1972年，西班牙農(nóng)業(yè)部借鑒法國(guó)和意大利的成功經(jīng)驗(yàn)，成立了Instito de Denominaciones de Origen(INDO)，這個(gè)部門(mén)相當(dāng)于法國(guó)的INAO，同時(shí)建立了西班牙的原產(chǎn)地名號(hào)監(jiān)控制度Denominaciones de Origen(DO) 到了1986年DO制度內(nèi)加入了Denominaciones de Origen Calificada(DOC)，這個(gè)略高于DO的等級(jí)，雖然DOC等級(jí)內(nèi)只有Rioja（里奧哈）和Priorat（普里奧拉）兩個(gè)原產(chǎn)地名號(hào)，但是以后Jerez, Rias Baixas, Penedes, Ribera del Duero有可能被授予DOC等級(jí)。
西班牙葡萄酒：西班牙佩內(nèi)德斯法定產(chǎn)區(qū)推出農(nóng)場(chǎng)莊園級(jí)葡萄酒 日期：2022-05-16
（新聞來(lái)源：Decanter / Yhj9.com）
西班牙佩內(nèi)德斯法定產(chǎn)區(qū)（DO Penedes）在修改葡萄酒分類系統(tǒng)之后，首批五款農(nóng)場(chǎng)莊園級(jí)葡萄酒（Vi de Mas）已獲得產(chǎn)區(qū)認(rèn)證，新的單獨(dú)分類是“Vi de Mas”，在加泰羅尼亞語(yǔ)中意為“農(nóng)場(chǎng)莊園葡萄酒”。
2021年11月，西班牙佩內(nèi)德斯法定產(chǎn)區(qū)（DO Penedes）宣布...
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西班牙葡萄酒：2019年份平古斯酒莊干紅引領(lǐng)上周交易市場(chǎng) 日期：2022-05-09
（新聞來(lái)源：Liv-ex / Yhj9.com）
Liv-ex消息：上周（4月29日-5月5日），勃艮第（Burgundy）、香檳（Champagne）、羅納河谷（Rh?ne）、皮埃蒙特（Piedmont）和其他酒區(qū)（others）一周的葡萄酒交易份額都有所增加，2019年份平古斯酒莊干紅（Dominio de Pingus）成為上周交易價(jià)值最高的葡萄酒。
第一批...
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西班牙葡萄酒：西班牙葡萄酒三大酒王 日期：2022-05-07
（資料來(lái)源：要紅酒網(wǎng) / Yhj9.com）
西班牙葡萄酒中的“三大酒王”分別是指貝加西西里亞尤尼科葡萄酒（Vega Sicilia Unico）、平古斯酒莊正牌干紅（Dominio de Pingus）、寶石翠酒莊耶魯斯特級(jí)珍藏干紅（Tinto Pesquera Janus Gran Reserva），三家酒莊都坐落在杜埃羅河岸產(chǎn)區(qū)（Ribera del Duero）。
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西班牙葡萄酒：2020年西班牙葡萄酒出口總量下降6% 日期：2021-03-01
（新聞來(lái)源：佩寧指南 / GUIA PENIN）
據(jù)西班牙葡萄酒市場(chǎng)觀察站（OeMv）提供的數(shù)據(jù)，受新冠疫情，英國(guó)脫歐以及美國(guó)政府征收關(guān)稅的影響，西班牙葡萄酒在2020年出口總量為20.12億升，下降6％；出口額為26.161億歐元，下降3.6％。與2019年記錄的數(shù)據(jù)相比，西班牙已在2020年減少出口量總計(jì)1.268億升?...
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西班牙葡萄酒：西班牙紅酒新分級(jí)制度（2003） 日期：2016-07-05
西班牙2003年頒布了新的葡萄酒分級(jí)制度法規(guī)，對(duì)不同級(jí)別葡萄酒的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)給出了具體描述，這些標(biāo)準(zhǔn)涉及產(chǎn)品質(zhì)量的控制以及對(duì)葡萄酒生產(chǎn)工藝的要求，西班牙葡萄酒原產(chǎn)地保護(hù)系統(tǒng)中的各級(jí)別的定義也由此產(chǎn)生。
新的葡萄酒法規(guī)將西班牙葡萄酒分為兩大類：法定產(chǎn)區(qū)酒（Vinos de Calidad Producidos e...
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西班牙葡萄酒：西班牙葡萄酒陳釀分級(jí) 日期：2016-07-04
西班牙葡萄酒法律規(guī)定依據(jù)陳釀時(shí)間劃分的葡萄酒等級(jí)，這種等級(jí)有兩個(gè)系統(tǒng)，一個(gè)系統(tǒng)是針對(duì)全西班牙葡萄酒，地區(qū)餐酒和法定產(chǎn)區(qū)酒共同的陳釀分級(jí)；一個(gè)系統(tǒng)是只針對(duì)法定產(chǎn)區(qū)（VCPRD）葡萄酒的陳釀分級(jí)。
地區(qū)餐酒和法定產(chǎn)區(qū)酒共同的陳釀分級(jí)
Vino noble（法定18月新釀）：這一...
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西班牙葡萄酒：關(guān)于西班牙紅酒的7個(gè)常識(shí) 日期：2016-04-25
1、西班牙的葡萄種植史可以追溯到公元前4000年，在公元前1100年，腓尼基人開(kāi)始釀造葡萄酒。但是西班牙葡萄酒的歷史并不出眾，直到1868年，法國(guó)葡萄園遭受根瘤蚜蟲(chóng)病的災(zāi)難，很多來(lái)自法國(guó)波爾多的釀酒師來(lái)到了西班牙的里奧哈，他們的技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)讓西班牙葡萄酒開(kāi)始步入飛黃騰達(dá)時(shí)期。
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西班牙葡萄酒：西班牙紅酒著名酒莊及品牌 日期：2016-02-29
桃樂(lè)絲家族早在17世紀(jì)就開(kāi)始在佩內(nèi)德斯（Penedes）古老的加泰羅尼亞（Catalonia）鎮(zhèn)釀造葡萄酒，于1870年創(chuàng)建了桃樂(lè)絲酒莊（Torres）。時(shí)至今日，桃樂(lè)絲已然成為西班牙最大的葡萄酒生產(chǎn)商，也幾乎成了西班牙葡萄酒的代名詞。
貝加西西里亞酒莊（Bodegas Vega-Sicilia）出產(chǎn)的葡萄酒堪?...
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西班牙葡萄酒：西班牙DO葡萄酒分級(jí) 日期：2016-02-15
西班牙屬于舊世界葡萄酒產(chǎn)酒國(guó)之一，分級(jí)制度上借鑒了法國(guó)葡萄酒分級(jí)制度，將所產(chǎn)的葡萄酒分為5個(gè)等級(jí)，由高到低分別為：優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)酒DOC（Denomination De Origin Calificda，即DOCa）、法定產(chǎn)區(qū)酒DO（Denomination De Origin）、優(yōu)良地區(qū)餐酒VDLT（Vino De La Tierra）、優(yōu)質(zhì)日常餐酒VC（Vino Comarcal）、日常餐酒VDM（...
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西班牙葡萄酒：西班牙葡萄酒分級(jí)制度 日期：2016-01-07
西班牙葡萄酒的分級(jí)制度是由國(guó)家產(chǎn)區(qū)管理機(jī)構(gòu)（INDO）負(fù)責(zé)制定再由各產(chǎn)區(qū)當(dāng)?shù)毓芾砦瘑T會(huì)（Consejo Regulador）負(fù)責(zé)管理。在一定程度上借鑒了法國(guó)AOC分級(jí)制度，將葡萄酒劃分為五個(gè)等級(jí)，依次由高到低來(lái)介紹：
優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)酒DOC（Denomination De Origin Calificda）：這是西班牙葡萄酒的最高等級(jí)，更...
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