葡萄酒相關(guān)新聞：2015年納帕谷葡萄產(chǎn)量顯著減少 日期：2016-04-25
納帕谷葡萄種植者協(xié)會(huì)（Napa
Valley Grapegrowers）主席Steven Moulds得表示，5月份的天氣非常冷，導(dǎo)致葡萄品質(zhì)不佳。據(jù)納帕縣農(nóng)業(yè)部作物年度報(bào)告，釀酒葡萄種植面積同比減少1%-2%。
赤霞珠是種植面積最高的紅葡萄品種，稍低于2萬(wàn)英畝，接近納帕縣釀酒葡萄種植總面積（約4.55萬(wàn)英畝）的一半。價(jià)?...
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葡萄酒相關(guān)新聞：2015年全球葡萄酒產(chǎn)量及消費(fèi)情況 日期：2016-04-25
今年4月，國(guó)際葡萄與葡萄酒組織（OIV）總干事讓-瑪麗奧朗德（Jean-Marie Aurand）發(fā)表了一篇關(guān)于2015年全球葡萄酒市場(chǎng)和交易情況的報(bào)告，在報(bào)告中主要談到了2015年全球葡萄酒產(chǎn)量和消費(fèi)情況。國(guó)際葡萄與葡萄酒組織的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)成為世界葡萄園面積第二大國(guó)，2015年全球葡萄酒的產(chǎn)量和消費(fèi)情況...
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葡萄酒相關(guān)新聞：英國(guó)葡萄酒飲用者多愛(ài)好網(wǎng)上購(gòu)酒 日期：2016-04-22
葡萄酒智情機(jī)構(gòu)(WineIntelligence)進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查顯示：去年在英國(guó)2960萬(wàn)葡萄酒飲用者中有25%（740萬(wàn)）的飲用者選擇在網(wǎng)上訂購(gòu)葡萄酒，平均每瓶消費(fèi)7英鎊。
市場(chǎng)研究人員預(yù)測(cè)，英國(guó)線上葡萄酒銷售將在未來(lái)三年持續(xù)增長(zhǎng)到國(guó)家整體市場(chǎng)份額的14%。
與其他產(chǎn)品一樣，如今互聯(lián)網(wǎng)是得到?...
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葡萄酒相關(guān)新聞：勃艮第推出新的起泡酒分級(jí)系統(tǒng) 日期：2016-04-22
近日，勃艮第（Burgundy）當(dāng)?shù)氐钠鹋菥粕a(chǎn)商聯(lián)盟推出了新的勃艮第起泡酒（Cremant de
Bourgogne）分級(jí)體系，在原本的基礎(chǔ)上增加了兩項(xiàng)新等級(jí)——卓越級(jí)（Eminent）以及超卓越級(jí)（Grand Eminent）。
關(guān)于這兩個(gè)新等級(jí)的要求又各有不同，卓越級(jí)要求至少有24個(gè)月的酒泥陳釀時(shí)間。超卓越級(jí)則要求更?...
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葡萄酒相關(guān)新聞：中國(guó)市場(chǎng)需求推動(dòng)全球葡萄酒貿(mào)易發(fā)展 日期：2016-04-21
國(guó)際葡萄與葡萄酒組織（OIV）在報(bào)告中指出：從需求量上看，中國(guó)國(guó)內(nèi)需求是2015年葡萄酒貿(mào)易增長(zhǎng)的最大貢獻(xiàn)方。2015年中國(guó)葡萄酒進(jìn)口量增長(zhǎng)44%至5.5億升，葡萄酒消費(fèi)量增長(zhǎng)3%接近16億升。
受近年來(lái)中國(guó)反腐敗風(fēng)氣的影響，2013年和2014年中國(guó)葡萄酒消費(fèi)下降。OIV負(fù)責(zé)人Jean-Marie Aurand在巴黎的新?...
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葡萄酒相關(guān)新聞：中國(guó)將取代美國(guó)成澳洲葡萄酒最大出口市場(chǎng) 日期：2016-04-18
澳洲葡萄酒管理局（Australian Wine）的市場(chǎng)部總經(jīng)理Stuart
Barclay告訴記者，澳大利亞葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)上66%的增長(zhǎng)代表了銷售量和銷售值的雙向增長(zhǎng)。
“中國(guó)市場(chǎng)仍然是非常強(qiáng)大的，如果加上香港市場(chǎng)其價(jià)值可超過(guò)5億美元。在中國(guó)不同價(jià)位的澳洲葡萄酒都有增長(zhǎng)，包括10美元左右的葡萄酒銷售?...
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葡萄酒相關(guān)新聞：世界最佳侍酒師大賽正式拉開(kāi)序幕 日期：2016-04-18
這58名侍酒師將分別代表自己的國(guó)家參加一系列測(cè)試，為了在2016年世界最佳侍酒師大賽中爭(zhēng)奪冠軍。
技術(shù)委員會(huì)Ricardo
Grillet聲稱：“考生們不知道任何關(guān)于比賽的形式或問(wèn)題。他們所知道的是只有一個(gè)書(shū)面理論、侍酒服務(wù)以及品鑒葡萄酒，他們不知道在這接下來(lái)的四天里考試將以什么樣的順?...
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葡萄酒相關(guān)新聞：有機(jī)和生物動(dòng)力葡萄酒進(jìn)入英國(guó)市場(chǎng) 日期：2016-04-15
本周有一個(gè)長(zhǎng)達(dá)108英尺的法國(guó)帆船裝載了5噸重的法國(guó)有機(jī)和生物動(dòng)力葡萄酒抵達(dá)英國(guó)普利茅斯。這艘帆船隸屬于TOWT公司，往返于英吉利海峽與康沃爾郡之間，將有機(jī)與生物動(dòng)力葡萄酒從法國(guó)運(yùn)往英國(guó)。
TOWT公司已經(jīng)經(jīng)營(yíng)了5年，他們認(rèn)為用帆船出口葡萄酒在經(jīng)濟(jì)上是可行的，不會(huì)破?...
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葡萄酒相關(guān)新聞：加利福尼亞更重視釀酒師而不是風(fēng)土 日期：2016-04-14
Maria Sinskey表示：“我認(rèn)為對(duì)于納帕谷很多釀酒商來(lái)說(shuō)，還在關(guān)注著成熟的果味、木桐和單寧的管理實(shí)在是為時(shí)過(guò)早，這沒(méi)多大的用處。我們還有很多工作要做，加州主要的生產(chǎn)商比起葡萄藤上的葡萄更應(yīng)該考慮葡萄酒的平衡性。”
“所謂的新加州酒商其實(shí)很棒，但是他們中有一些只在自己的?...
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葡萄酒相關(guān)新聞：里奧哈葡萄酒酒標(biāo)新規(guī)即將出臺(tái) 日期：2016-04-13
本周，González
Byass集團(tuán)下屬的西班牙貝爾萊酒莊（Beronia）釀酒師Matías Calleja透露：“里奧哈產(chǎn)區(qū)管理委員會(huì)在‘里奧哈酒標(biāo)標(biāo)注村名’一事上很快就能達(dá)成一致。”
盡管新的酒標(biāo)體系還有調(diào)整空間，但可以肯定的是，對(duì)所有村產(chǎn)漿果釀的酒，前標(biāo)都會(huì)出現(xiàn)村名。“我們必須盡可能讓終端消費(fèi)...
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