（新聞來源：Thedrinksbusiness.com）

南非葡萄酒行業(yè)機構（VinPro）證實南非2017年葡萄產(chǎn)量比上年略微上升，干燥的條件以及涼爽的夜晚帶來了健康的葡萄園以及濃郁集中的果實。據(jù)南非葡萄酒行業(yè)信息和系統(tǒng)機構（SAWIS）的數(shù)據(jù)，今年的總產(chǎn)量為143萬噸，比2016年的產(chǎn)量略微上升，但比之前預估的產(chǎn)量要高的多。

“由于連續(xù)兩季的氣候非常干燥，我們原本預計葡萄產(chǎn)量會減少”，VinPro葡萄栽培顧問服務的經(jīng)理弗朗索瓦·維爾容（Francois Viljoen）解釋道。“但是，生長期間的夜晚涼爽，采收季節(jié)沒有出現(xiàn)過熱的天氣，都在某種程度上緩解了干燥氣候帶來的不利影響。”

2017年，南非葡萄飲品的產(chǎn)量（包括葡萄酒、非酒精飲料和白蘭地）預計共達11.063億升，平均每噸葡萄能制作776升飲品。

黑地（Swartland）和帕爾（Paarl）產(chǎn)區(qū)在2016年經(jīng)歷了大量減產(chǎn)后迎來了大豐收，而羅伯森（Robertson）產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量則接近2016年的水平。奧勒芬茲河（Olifants River）和柏瑞德科魯夫（Breedekloof）去年產(chǎn)量小幅度下滑，但今年有所增長。但北開普省（Northern Cape）、斯特蘭德（Stellenbosch）和伍斯特（Worcester）產(chǎn)區(qū)今年的產(chǎn)量則微微下跌，克林克魯（Klein Karoo）區(qū)的葡萄產(chǎn)量則更小。

盡管大量降雨緩解了一些地區(qū)的壓力，但降水量仍在平均線以下，而且溫暖的天氣條件要求葡萄農(nóng)需要非常密切地關注用水管理。

“我們非常感激2017年采收季節(jié)的天氣狀況，但是2018年的葡萄生長期即將來臨，我們真的希望在準備到來的采收后期和冬季有所降雨。”維爾容補充道。2017年全年的干燥天氣使得葡萄有著健康的狀態(tài)，害蟲、疾病和霉菌的發(fā)生十分有限，而且葡萄的顆粒較小，色澤和濃郁度良好。這就是維爾容形容的“杰出”年份。

南非葡萄酒協(xié)會（WOSA）的CEO西沃恩·湯普森（Siobhan Thompson）補充道：“說到我們的生產(chǎn)商，大多數(shù)人認為這個年份是多年來的最佳年份之一，特別是葡萄的品質。2月份比平常更涼爽，因此葡萄的成熟期變得更加平穩(wěn)。不同地區(qū)的釀酒師對于成酒的評價都很樂觀，盡管我們經(jīng)歷了具有挑戰(zhàn)性的天氣狀況。我們期待這個杰出的年份能讓南非葡萄酒在國際市場上有出色的整體表現(xiàn)。”