（資料來源：Wineita.com）

為了更好地闡明保護葡萄園生態(tài)環(huán)境的重要性這一思想，近日在意大利朗格（Lange）產(chǎn)區(qū)的Grinzane Cavour，舉行了由皮埃蒙特大區(qū)加富爾葡萄酒（Enoteca Regionale Piemontese Cavour）協(xié)會舉辦的第三屆朗格獎頒獎典禮。本次頒獎典禮的主題為：朗格-羅埃羅和蒙費拉托：在葡萄酒產(chǎn)區(qū)的美麗葡萄園（Langhe-Roero e Monferrato: onde di bellezza e geometrie coltive nei paesaggi e nei paesi del vino）。

意大利和法國眾多著名葡萄酒界人士出席了本次活動，其中包括羅曼尼康帝（Domaine de la Romanée Conti）掌門人、勃艮第Climats葡萄園協(xié)會（Climats Unesco du Vignoble de Borgogna）前任主席奧伯特·德·維蘭（Aubert De Villaine），安杰維勒侯爵酒莊（Domaine Marquis d'Angerville）莊主、勃艮第Climats葡萄園協(xié)會（Climats Unesco du Vignoble de Borgogna）現(xiàn)任主席吉拉姆·安杰維勒（Guillaume d'Angerville），以及嘉雅酒莊（Gaja）莊主安杰洛·嘉雅（Angelo Gaja）。

“美麗卻又脆弱！如果說葡萄園中使用植物保護產(chǎn)品已被視為正常現(xiàn)象，那么現(xiàn)在是時候認識到，我們的遺產(chǎn)就是土地。土地也需要呼吸和生長，必須避免化學(xué)產(chǎn)品的使用。” 這席話明確表達了在葡萄酒界反對化學(xué)藥劑使用、保護原生態(tài)環(huán)境的要求。環(huán)境優(yōu)美，但同時生態(tài)也較為脆弱的朗格產(chǎn)區(qū)，和勃艮第產(chǎn)區(qū)同時也被列入了聯(lián)合國科教文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

“我們應(yīng)當(dāng)把各地如此壯美的景觀保留下來”，奧伯特·德·維蘭（Aubert De Villaine）說道，“這些風(fēng)景也有許多共同的特點。我們酒莊所坐落的位置也承載著文化的積淀。擁有深厚歷史淵源的勃艮第，不僅體現(xiàn)在酒莊擁有美麗的自然景觀，還體現(xiàn)在我們擁有2000年葡萄栽培的歷史。我們對葡萄酒釀造的某些理念，也正是根植于這片土地與文化。另一個共同點是，我們都是葡萄酒世家，釀造葡萄酒的技藝代代相傳。”

追求著同樣的目標，從一個地區(qū)發(fā)展到另一個地區(qū)，吉拉姆·安杰維勒（Guillaume d'Angerville）也對此深有同感。“大地的語言就是國際通用的語言，多年的干旱和4月頻繁的霜凍是我們所擔(dān)心的。”在提及脆弱性和氣候變化時，兩人如是形容道。