哈蘭酒莊（Harlan Estate）又譯為賀蘭酒莊，位于美國加州納帕谷（Napa Valley）的橡樹鎮(zhèn)（Oakville）西部山區(qū)，它是一個(gè)頂級(jí)膜拜酒莊，建立于1984年，占地97公頃，與著名的嘯鷹酒莊 （Screaming Eagle）隔村相望。

酒莊歷史

哈蘭酒莊的建造者威廉·哈蘭（H. William Harlan）是一位房地產(chǎn)商。1960年，當(dāng)時(shí)還在加州大學(xué)伯克萊分校讀書的威廉·哈蘭就十分迷戀葡萄酒。大學(xué)畢業(yè)后的哈蘭投身房地產(chǎn)事業(yè)，賺了錢之后便開始與朋友投資一家優(yōu)質(zhì)的釀酒廠梅麗瓦（Marryvalle）。同時(shí)，他也四處尋覓適合釀酒的園地，終于在1984年他購買了位于橡木村瑪莎葡萄園西面的93公頃的土地，隨后投資開始掛牌，名為哈蘭酒莊（Harlan Estate）。他與家人清理出12公頃的土地用來種植葡萄藤，全力釀造“最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒”。

哈蘭邀請30歲的釀酒師李維（Bob Levy）協(xié)助釀酒事宜，同時(shí)也請 到了波爾多最著名的釀酒顧問，有法國的“飛行釀酒師”之稱的米歇爾·羅蘭（Micheal Rolland）來指導(dǎo)釀酒。

1990年，哈蘭推出第一個(gè)年份酒，立刻造成轟動(dòng)，銷售一空。待次年1991年份上市，著名葡萄酒大師羅伯特·帕克（Robert Parker）給出了98分的高分，評(píng)語中直言：本酒在蒙瓶評(píng)審中會(huì)使所有酒評(píng)家們誤認(rèn)為是法國梅多克一等頂級(jí)酒。帕克在1996年還一再宣揚(yáng)1992年份的哈蘭酒莊酒可媲美1990年份的拉圖酒莊酒（評(píng)98分）、瑪歌酒莊酒（評(píng)100分）。另外1994、1997、2001年份皆得到了帕克滿分的評(píng)價(jià)，由此可見哈蘭酒莊足以和嘯鷹酒莊抗衡。

1995年推出副牌酒——少女 （The Maiden）。2002年份該副牌酒獲得《葡萄酒觀察家》96分的高分評(píng)價(jià)，年產(chǎn)量為1萬～1.4萬瓶不等。

1997年與釀酒師李維再創(chuàng)一個(gè)新品牌——邦德（Bond）。2001年，哈蘭新建了一個(gè)現(xiàn)代化的釀酒間，遂將老房讓給邦德酒莊。邦德酒莊在1999年推出兩款以葡萄產(chǎn)區(qū)命名的酒——梅貝里（Melbury）及維喜娜（Vecina），年產(chǎn)各2,700瓶左右。2001年推出圣伊登（St．Eden），年產(chǎn)3,000瓶上下。這些酒都極為成功，2005年《葡萄酒觀察家》給邦德酒莊2002年份的3支酒的成績?nèi)缦拢好坟惱?7分、維喜娜95分、 圣伊登97分。

葡萄園狀況

哈蘭酒莊的土地是獨(dú)一無二的，葡萄園坐落于山坡處，排水良好，并隨著山坡高低起伏。哈蘭酒莊的每一塊葡萄園的排列都不盡相同，各式各樣。1986至1987年間的第一塊9.7公頃的葡萄園在種植初期就形成了這種錯(cuò)落的狀態(tài)，因?yàn)榻M成這塊葡萄園的兩小塊土地分別位于山坡的兩側(cè)。

20世紀(jì)90年代初期， 哈蘭酒莊又增添了2.4公頃左右的葡萄園，經(jīng)過19年的積累，葡萄園面積達(dá)到了15公頃左右。1999年，葡萄根瘤蚜蟲病爆發(fā)，最早的2.4公頃葡萄園因 品種的根莖脆弱，不得不重新種植。幸運(yùn)的是，早期還有7.3公頃（18英畝）的葡萄根莖堅(jiān)固，抵抗住了這場災(zāi)難。

酒莊葡萄園內(nèi)種植的品種包括：70%的赤霞珠 （Cabernet Sauvignon）、20%的梅洛（Merlot）、8%的品麗珠（Cabernet Franc）和2%的味而多（Petit Verdot）。葡萄園的種植密度不盡相同，其中一半的葡萄園每公頃種植1,750株葡萄樹，另一半則每公頃種植5,500株葡萄樹。

酒莊葡萄酒

哈蘭酒莊的葡萄酒顏色深邃，酒香濃郁，單寧細(xì)膩而不失力量，酒體結(jié)構(gòu)密致，優(yōu)雅復(fù)雜，個(gè)性卓然，且極具陳釀潛力。正牌酒哈蘭獨(dú)家珍藏干紅葡萄酒（Harlan Estate Proprietary Red）在桶中要陳釀25個(gè)月，而未被選中的葡萄酒要在10個(gè)月后釀成副牌酒“少女（The Maiden）”。