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露詩葡萄品種(Ruche)

  • 時間:2016-07-28
  • 來源:要紅酒網
  • 閱讀:3171
  • 標簽詞: 紅葡萄品種
露詩(Ruche)也稱“Rouchet”或“Roche”,一般常用“Ruche”,意大利西北部皮埃蒙特產區(Piemonte)內的一種較少見的紅葡萄品種,當地人認為該品種是在18世紀時從勃艮第(Burgundy)傳入皮埃蒙特的。

露詩(Ruche)


露詩(Ruche)也稱“Rouchet”或“Roche”,一般常用“Ruche”,是意大利西北部皮埃蒙特產區(Piemonte)內的一種較少見的紅葡萄品種,當地人認為該品種是在18世紀時從勃艮第(Burgundy)傳入皮埃蒙特的。


1987年露詩葡萄(Ruche)被意大利官方批準為釀造Castagnole Monferrato DOC等級葡萄酒的法定葡萄品種,2010年后,露詩(Ruche)是釀造Castagnole Monferrato DOCG等級葡萄酒的法定葡萄品種。目前它主要種植在意大利的皮埃蒙特產區,2010年,它的種植面積為100公頃。


露詩葡萄(Ruche)的法定產區位于皮埃蒙特大區的蒙費拉托(Castagnole Monferrato)周圍,這里出產的露詩葡萄酒有時會標上“Rouchet”的名字。露詩葡萄與內比奧羅(Nebbiolo)葡萄很相似,用露詩(Ruche)所釀造的葡萄酒酒體中等,色澤稍淺,香氣濃郁,帶有胡椒、野生果漿和鮮花的香氣,酸度平衡、單寧柔滑,余味略帶苦味。

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