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法國天使堡干紅葡萄酒原瓶進(jìn)口紅酒

Chateau Saint Nicolas
收藏 | 商品編碼:GHFRTSBXXXAOCX10 18℃

輕快的花香和黑色漿果氣息,恍若帶您走進(jìn)叢林深處的百花園,這里有蝴蝶在飛舞,有天使在嬉戲玩鬧!

綜合評分 4.7

  • 很好 89%
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—— 產(chǎn)品規(guī)格 
    年份
    2010
    詳細(xì)產(chǎn)地
    法國 朗格多克-魯西榮
    葡萄品種
    西拉30% 黑歌海娜30% 佳利釀30% 神索Cinsaulf10%
    級別
    AOP
    口感
    精致優(yōu)雅
    酒 精 度
    13.5%Vol
    凈含量
    750ml
    建議醒酒時(shí)間
    30分鐘
    最佳飲用溫度
    15-17℃
    搭配菜肴
    牛排 紅肉 奶酪
—— 相關(guān)介紹 
    酒  體: 類  型: 紅葡萄酒
    酒品介紹:
    深紅色的酒液,酒體結(jié)構(gòu)平衡,輕快的花香味及黑色漿果氣息。單寧柔和,尾韻悠長。

—— 酒莊介紹 

    TRESH 酒廠是法國南部最大酒廠之一,擁有先進(jìn)的釀酒設(shè)備及經(jīng)驗(yàn)豐富的釀酒師團(tuán)隊(duì),通過對釀酒葡萄及釀制工序的嚴(yán)格篩選及把關(guān),保證了該廠出品的每一瓶酒的穩(wěn)固質(zhì)量,并在南部享有經(jīng)久的盛譽(yù)。本款酒來自地中海和比利牛斯山脈的城市佩皮尼昂南部丘陵,典型的地中海型氣候帶來溫潤的空氣、和煦的陽光為葡萄的成長建立的良好的基礎(chǔ),因此該地所產(chǎn)的席拉與歌海娜等葡萄品種在世界各地享有盛名。

—— 產(chǎn)區(qū)介紹 

    朗格多克(Languedoc):是法國葡萄酒的10大產(chǎn)區(qū)之一,位于法國南部地中海沿岸,是全世界面積最大的葡萄種植園。全法國有三分之一葡萄園坐落在這個(gè)地區(qū)。 據(jù)考證,早在公元前八個(gè)世紀(jì),希臘人就已經(jīng)在這里開始種葡萄和釀酒了。在朗格多克-魯西榮科比埃法定產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄滕,被認(rèn)為是全法國歷史最悠久的葡萄樹。

    由于長遠(yuǎn)的葡萄酒傳統(tǒng),多元的天然條件以及繁多的品種,讓郎格多克區(qū)出產(chǎn)各類多樣的葡萄酒,目前仍以出產(chǎn)地區(qū)餐酒(Vins de pays)等級葡萄酒為主,但AOC等級日漸增加。

    這里的葡萄酒中90%以上的是紅葡萄,佳麗釀(Carignan)、歌海娜 (Grenache)、神索(Cinsault)是當(dāng)?shù)刂饕t葡萄品種,其他有西拉(Syrah)和穆維德(Mourvedre)。

    魯西榮(Roussillon):靠近西班牙邊境的Roussillon產(chǎn)區(qū),位在比利牛斯山腳,地勢較Languedoc高且崎嶇。這里除了是全法國最重要的天然甜葡萄酒(VDN)的產(chǎn)區(qū),同時(shí)也出產(chǎn)不錯(cuò)的干型葡萄酒“魯西榮區(qū)(Ctes du Roussillon)”,以產(chǎn)紅葡萄酒為主,但白葡萄酒和桃紅葡萄酒也有生產(chǎn)。位于北部的“魯西榮村莊區(qū)(Ctes du Roussilllon Villages)”只產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒。本地的紅酒顏色深丹寧強(qiáng)是主要特色,除了果香外,常有香料味。這里的白葡萄酒不多,清新的酸度和清淡的口感是最大特點(diǎn)。與西班牙交界的“科利烏爾(Collioure)”產(chǎn)干型的紅酒和桃紅酒,顏色深,酒精強(qiáng),口感頗為強(qiáng)勁厚實(shí)。

    朗格多克-魯西榮地區(qū)的葡萄酒,和諧,光照時(shí)間長,以西拉和歌海娜兩種葡萄混合釀制而成。

    地理:地中海沿岸平原,中央高原山腳下丘陵地。

    氣候:地中海氣候,人照強(qiáng),冬季溫和,夏季炎熱。

—— 等級介紹 

    【法國葡萄酒原等級劃分】

    1. 法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒AOC

    2. 優(yōu)良地區(qū)餐酒 VDQS

    3. 地區(qū)餐酒VIN DE PAYS

    4. 日常餐酒 VIN DE TABLE

    AOC在法文意思為“原產(chǎn)地控制命名”, 酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Controlee。

    原產(chǎn)地地區(qū)的葡萄品種、種植數(shù)量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認(rèn)證。只能用原產(chǎn)地種植的葡萄釀制,絕對不可和別地葡萄汁勾兌。AOC級別的葡萄酒,細(xì)分等級 :產(chǎn)區(qū)名標(biāo)明的產(chǎn)地越小,酒質(zhì)越好。


    【法國葡萄酒最新等級劃分】

    2009年08月的時(shí)候,為了配合歐洲葡萄酒的級別標(biāo)注形式,法國葡萄酒的級別發(fā)生了一次改革。以下是新的等級制度,將在2011年1月1日起裝瓶生產(chǎn)的產(chǎn)品使用新的等級標(biāo)記:

    AOC葡萄酒(法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒)變成AOP葡萄酒 (Appellation d’Origine Protégée)。

    VDP葡萄酒(地區(qū)餐酒葡萄酒)變成IGP葡萄酒 (Indication Géographique Protégée)。

    VDT 葡萄酒(日餐餐酒葡萄酒) 變成 VDF 葡萄酒( VIN DE FRANCE ),屬于無 IG 的葡萄酒,意思是酒標(biāo)上沒產(chǎn)區(qū)提示的葡萄酒 (vin sans Indication Géographique)。

    VDQS從2012年開始不復(fù)存在。

    2009年10月的時(shí)候,法國國家葡萄酒行業(yè)協(xié)會新聞公報(bào)報(bào)道稱,L’ANIVIT更名為L’ANIVIN DE FRANCE。Vin De Table(日常餐酒)以及L’ANIVIT中的“T”都將消失。

    公報(bào)中指出,隨著法國葡萄酒業(yè)共同組織(OCM)的改革以及不標(biāo)注葡萄品種和年份的Vin de France這一新類別的創(chuàng)立,L’ANIVIT(法國國家日常餐酒和地方餐酒行業(yè)協(xié)會)更名為L’ANIVIN DE FRANCE(法國國家葡萄酒行業(yè)協(xié)會)。

—— 建議配餐 


    【各種中國經(jīng)典菜式與葡萄酒的搭配】

    葡萄酒類型

    可搭配美食

    清淡型白葡萄酒

    沙拉、蔬菜、瓜果、淡味海鮮、刺身、生蠔、壽司、清蒸海鮮、魚子醬、淡味芝士、清蒸貝類、清蒸豆腐、白灼蝦等

    中淡型白葡萄酒/非常清淡的紅葡萄酒

    中餐做法的海產(chǎn)、魚翅、焗魚、炒魚球、蒸蝦球、釀豆腐、白切雞、油泡響螺、炒蔬菜、龍井蝦仁、中味芝士等

    濃郁型白葡萄酒/淡至中味型紅葡萄酒

    鮑魚、扣遼參、鮑汁菜式、燒雞、豬扒、乳豬、芝士焗龍蝦、香煎海鮮、炸蝦球、燴或燜魚類、鴨胸肉、意大利粉面、披薩、帶汁魚扒、鐵板燒海鮮等

    中濃型紅葡萄酒

    燒鴨、燒鵝、羊扒、烤乳鴿、椒鹽蝦、蟹類、風(fēng)干和煙熏肉類、香腸、臘味、紅燒魚、廣東扣肉、東坡肉、南京醬鴨、紅酒燴雞、炒腰花、鐵板燒雞等

    濃味型紅葡萄酒

    牛扒、烤羊肉、醬爆肉、黑椒牛柳、東北燉肉、三杯雞、咖喱類菜式、鹿肉、野味、鐵板燒或燒烤肉類、魚香肉絲、宮保雞丁等

    甜味型葡萄酒

    香煎鵝肝、餐后甜點(diǎn)、水果、干果、重味芝士、雪糕、巧克力、這類甜酒配干辣和麻辣型的川菜,湖南菜也十分合適。

    辛辣型葡萄酒

    泰式焗魚、牛肉、咖喱類菜式、回鍋肉、沙爹類菜式、麻婆豆腐、辣子雞丁、四川火鍋、泡椒魚頭等

—— 品牌優(yōu)勢 

    3、品種豐富,物流快捷

    (1) 葡萄酒種類齊全,庫存超過15萬支。消費(fèi)者可通過智能搜索,迅速找到您需要的類型或酒品;

    (2) 與少數(shù)有紅酒承運(yùn)資質(zhì)的,信譽(yù)較好的,送達(dá)城市多的快遞公司合作,物流短信實(shí)時(shí)提醒,萬一運(yùn)輸過程中出現(xiàn)破碎情況我們立即補(bǔ)發(fā)。

    4、服務(wù)體系完善,購酒更安心。

    (1) 我們有專業(yè)的紅酒顧問,竭誠為您服務(wù)

    (2) 專業(yè)售后人員第一時(shí)間為您解決各種售后問題

    (3) 利用網(wǎng)絡(luò)直銷,使用安全便捷的支付工具,方便可靠

—— 企業(yè)風(fēng)采 

對不起,暫時(shí)沒有咨詢信息!

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