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當前位置:首頁 > 文章標簽> 騎士酒莊

騎士酒莊

騎士酒莊(Domaine de Chevalier)位于一塊較小的林中空地上,四周茂盛的樹木可以保護葡萄樹抵御極端的天氣。實際上,騎士酒莊就像一座神秘的酒莊,如同波爾多其他優異的酒莊一樣,出產優質葡萄酒,卻遠離喧囂的公眾焦點。


騎士酒莊


與梅多克那些有著顯赫地位,且動輒擁有數百年歷史的酒莊相比,騎士酒莊的歷史只有300年左右。建立于18世紀中期,當時的騎士酒莊已開始種植葡萄,但并沒有釀造出能夠流通市場的葡萄酒。人們通常認為,騎士酒莊的名字“Chevalier”是由當初的“Chibaley”演變而來的,這個“Chibaley”是有記錄的第一個葡萄園擁有者的名字,很可能也是他創建了這個葡萄園。在1763年的貝里姆(Belleyme)的地圖上,葡萄園也被稱做“Chibaley”。到了19世紀20年代,酒莊的名稱改為“Chevalier”,但在這期間,葡萄園里的葡萄樹被連根拔起,全部改種松樹。


騎士酒莊占地面積超過100公頃,葡萄園為42公頃,園中有37公頃用于種植紅葡萄,5公頃種植白葡萄。整個酒莊的紅葡萄品種的種植比例為64%赤霞珠(Cabernet-Sauvignon)、30%梅洛(Merlot)、3%品麗珠(Cabernet-Franc)和3%味而多(Petit-Verdot);白葡萄品種的種植比例為70%長相思(Cabernet-Blanc)和30%賽美蓉(Semillon)。葡萄的種植密度為6,500株/公頃,這與波爾多其他頂級酒莊的種植密度相似。

騎士酒莊:騎士酒莊(Domaine de Chevalier)  日期:2012-11-15

騎士酒莊(Domaine de Chevalier)位于波爾多左岸格拉夫產區的佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)邊緣位置,地處從Leognan到Cestas的一條鄉間小路上,離Leognan不過一公里左右,格拉夫列級酒莊之一。葡萄酒年產量約120,000箱,其中主要生產騎士酒莊正牌紅酒,酒莊目前葡萄園面積45公頃,其中白葡萄園占了5公頃。...

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