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西班牙葡萄酒產(chǎn)區(qū)

西班牙葡萄酒產(chǎn)區(qū)


西班牙是世界上第三大葡萄酒產(chǎn)酒國,同時它的葡萄酒種植面積(超過一百萬英畝)位居世界第一。截止2011年,西班牙總共有61個法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)(DO),這些產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒風格多樣,包括清瘦爽口的阿爾巴利諾(Albarino)白葡萄酒以及深紅色的慕合懷特(Monastrell)紅葡萄酒。


西班牙最重要的紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)是里奧哈(Rioja DOC),最主要的葡萄品種是丹魄(Tempranillo)。丹魄是一種早熟、皮厚的紅葡萄品種,其釀制的葡萄酒呈紅寶石色,香氣復雜,由新鮮的草莓果香,到經(jīng)橡木桶蘊藏而有的香草、甘草及煙葉香料味,酒體一般比較豐滿,酸度適中,單寧含量適中,富有層次,陳年的丹魄還會有少許皮革的味道。丹魄還經(jīng)常同歌海娜(Grenache)進行混釀,并且在中低檔里奧哈葡萄酒中,歌海娜所占的比例很高。


里奧哈(Rioja)和納瓦拉(Navarra)普遍出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)紅葡萄的地方。卡斯蒂利亞-拉曼恰(Castilla La Mancha)是出產(chǎn)普通葡萄酒的一個產(chǎn)區(qū),葡萄酒產(chǎn)量非常大。


加泰羅尼亞(Catalonia)也是西班牙優(yōu)質(zhì)酒的一個產(chǎn)區(qū),巴塞羅納城市和桃樂絲酒廠就在境內(nèi),這里多種形態(tài)的葡萄酒都有,這里國際品種赤霞珠葡萄被廣泛種植,這里的紅葡萄酒和汽泡酒CAVA都非常的出名。


瓦倫西亞(Valencia),這個產(chǎn)區(qū)近年來發(fā)展非常快,出現(xiàn)了越來越多優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒。安達路西亞(Andalucia)境內(nèi)是著名的雪莉酒產(chǎn)區(qū),生產(chǎn)西班牙獨特風味的不甜和甜的雪莉酒和白蘭地。


西班牙葡萄酒產(chǎn)區(qū):盧埃達產(chǎn)區(qū)(Rueda)  日期:2017-06-30

盧埃達產(chǎn)區(qū)(Rueda)位于西班牙卡斯蒂利亞-萊昂(Castilla y Leon)內(nèi),是一個歷史悠久的葡萄酒產(chǎn)區(qū),也是釀造弗德喬白葡萄酒的著名產(chǎn)區(qū)之一,1980年成為西班牙DO級別的法定產(chǎn)區(qū)。 風土條件 盧埃達產(chǎn)區(qū)的氣候為大陸性氣候,冬季寒冷,夏季十分炎熱短暫,晝夜溫差大,有利于產(chǎn)出?...

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西班牙葡萄酒產(chǎn)區(qū):中部高原產(chǎn)區(qū)(Central Plateau)  日期:2017-05-04

中部高原產(chǎn)區(qū)(Central Plateau)地處西班牙內(nèi)陸地區(qū),首都馬德里(Madrid)正坐落于此。此產(chǎn)區(qū)氣候干燥、多為晴天,平均海拔高度大約在2300-2600米。種植于這里的葡萄樹往往被修剪得比較低矮,該產(chǎn)區(qū)擁有許多歌海娜(Garnacha)老藤葡萄樹,使用老藤葡萄釀造的葡萄酒不僅風味復雜,還有著巨大的陳年?...

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西班牙葡萄酒產(chǎn)區(qū):加利西亞產(chǎn)區(qū)(Galicia)  日期:2017-05-03

加利西亞產(chǎn)區(qū)(Galicia)位于西班牙西北部,加利西亞自治區(qū)鄰近大海,不僅盛產(chǎn)海鮮,還是著名的葡萄酒產(chǎn)地,伊比利亞半島(Ibérian Peninsula)廣闊的大西洋海域和全年溫和涼爽潮濕的氣候,孕育了產(chǎn)區(qū)獨特的葡萄。 產(chǎn)區(qū)歷史 加利西亞自羅馬時代就已開始釀酒。14世紀,加利西亞出...

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西班牙葡萄酒產(chǎn)區(qū):薩克拉河岸(Ribeira Sacra)  日期:2017-05-02

薩克拉河岸產(chǎn)區(qū)(Ribeira Sacra)位于西班牙加利西亞自治區(qū)(Galicia)中心,沿米諾河(Mino River)和西爾河(Sil River)兩岸延伸,是一個歷史悠久的葡萄酒產(chǎn)區(qū),其釀酒歷史可追溯至羅馬時代。由于這一地區(qū)從16世紀起即建有為數(shù)眾多的修道院,葡萄園就坐落在修道院的旁邊,因此被稱作“神圣河岸”(Ri...

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西班牙葡萄酒產(chǎn)區(qū):下海灣產(chǎn)區(qū)(Rias Baixas)  日期:2016-09-09

下海灣產(chǎn)區(qū)(Rias Baixas)位于西班牙西北部的加利西亞自治區(qū)(Galicia),瀕臨大西洋,包括5個不同的次產(chǎn)區(qū):Val do Salnes、0 Rosal、Condado do Tea、Soutomaior和Ribeira do Ulla,西班牙最好的白葡萄產(chǎn)區(qū),葡萄園面積為3698公頃。 風土條件 由于靠近大西洋,氣候比西班牙其它地區(qū)更加涼爽和濕?...

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西班牙葡萄酒產(chǎn)區(qū):馬德里產(chǎn)區(qū)(Madrid)  日期:2016-08-22

馬德里產(chǎn)區(qū)(Madrid)位于西班牙首都馬德里的南部,且與首都同名,卡斯蒂利亞-拉曼恰(Castilla-La Mancha)產(chǎn)區(qū)的北側,于1990年獲得了法定產(chǎn)區(qū)DO的稱號,擁有3個子產(chǎn)區(qū)。 風土條件 馬德里產(chǎn)區(qū)是極端的大陸性氣候,冬季寒冷,夏季炎熱,年平均降雨量范圍461至658毫米之間。產(chǎn)區(qū)土壤...

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西班牙葡萄酒產(chǎn)區(qū):納瓦拉產(chǎn)區(qū)(Navarra)  日期:2016-06-29

納瓦拉產(chǎn)區(qū)(Navarra)位于西班牙北部,納瓦拉(Navarra)自治區(qū)境內(nèi),葡萄園面積15280公頃,2009年該產(chǎn)區(qū)葡萄酒產(chǎn)量達到4436萬升,產(chǎn)區(qū)各地的氣候地理差異很大,葡萄風格迥異,納瓦拉產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)西班牙最好的桃紅酒,甚至在世界同類酒中也赫赫有名。 產(chǎn)區(qū)歷史 納瓦拉產(chǎn)區(qū)歷史悠久?...

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西班牙葡萄酒產(chǎn)區(qū):拉曼恰產(chǎn)區(qū)(La Mancha)  日期:2015-12-15

拉曼恰產(chǎn)區(qū)(La Mancha)涵蓋了西班牙卡斯蒂利亞-拉曼恰自治區(qū)(Castilla La Mancha)的阿爾巴塞特省、雷阿爾塞特省、昆卡省和托雷多省,是西班牙乃至全世界最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。 該產(chǎn)區(qū)的氣候屬于極端大陸性氣候,夏季溫度常在40-45℃之間,冬季溫度在-10-12℃之間,降雨量很低,年均為375毫米?...

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西班牙葡萄酒產(chǎn)區(qū):安達盧西亞(Andalucia)  日期:2015-12-11

安達盧西亞(Andalucia)是西班牙行政區(qū)域中最南端的地區(qū),也是世界著名強化葡萄酒——雪利酒的故鄉(xiāng)。西班牙語寫作“Andalucía”,意思是“汪達爾人的土地”,南臨大西洋、直布羅陀海峽和地中海,特殊的地理位置有利于吸收各種不同的文化。 安達盧西亞擁有悠久的葡萄酒釀造歷史,可追?...

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西班牙葡萄酒產(chǎn)區(qū):杜埃羅河岸(Ribera del Duero)  日期:2015-08-28

杜埃羅河岸產(chǎn)區(qū)(Ribera del Duero)位于伊比利亞半島(Iberian Peninsula)北部高原,它是西班牙條件最為得天獨厚的葡萄酒原產(chǎn)地之一。整個葡萄酒產(chǎn)地都位于卡斯蒂利亞-萊昂自治區(qū)(Castilla y Leon)境內(nèi),杜埃羅河岸地區(qū)面積不大,但所出產(chǎn)的葡萄酒卻在國際品酒會上有著驕人的成績。 杜埃羅?...

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