葡萄酒存儲
影響藏酒的主要因素：
光線——藏酒切忌有光線照射，特別是陽光直射，這樣會使酒質變差。
溫度——對于烈酒一般酒庫室內，酒窖內自然溫度即可；對于紅酒等低度發酵酒則溫度不能高，一般在12度-16度最佳，特別防止溫度變化過大。
濕度——對于烈酒在陳藏中濕度影響不大。對于葡萄酒等低度發酵酒，則相對濕度應在70%-90%之間，超過95%的過高濕度則會使酒塞發霉。
振動——在一般酒窖內，振動影響都不大，是屬次要因素，電冰箱內藏葡萄酒，會有些振動，最好做些防振處理。
所以一般藏酒選擇地下酒窖、室內酒窖較好，在家中酒柜也可。
葡萄酒存儲：葡萄酒保存有講究 日期：2012-11-01
大家都知道葡萄酒要橫放，其實，瓶口向上傾斜15度也是可以的。我個人認為，瓶口向下的擺放方法并不可取，尤其是需要儲存比較長的時間的葡萄酒。原因就是葡萄酒存放時間長了，就會有沉淀，平放或者瓶口向上略微傾斜，沉淀就會聚集在瓶自底部，而如果瓶口向下傾斜，那沉淀就會聚集在瓶口處?...
葡萄酒存儲：多數商超葡萄酒存儲無溫控 日期：2012-08-06
多數商超葡萄酒存儲無溫控
賣場中，溫暖的光束打在葡萄酒瓶身上，顯得十分“高雅”；消費者在超市買了幾瓶葡萄酒，放在車尾箱，準備下次和朋友聚會時喝，喝不完就帶回家放在室溫環境儲存……殊不知，以上這些行為，都是犯了葡萄酒存儲的大忌。
7月26日，記者在廣州一些商...
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