波爾多葡萄酒等級(jí)
波爾多葡萄酒分級(jí)分為兩個(gè)體系:地區(qū)的分級(jí)體系、酒莊分級(jí)體系。
地區(qū)的分級(jí)體系
波爾多地域遼闊,約有13萬(wàn)公頃葡萄園,年產(chǎn)8億瓶葡萄酒,共分為57個(gè)AOC法定產(chǎn)區(qū),占法國(guó)AOC產(chǎn)量的四分之一。從大產(chǎn)區(qū)到著名的村莊,產(chǎn)地越小,出產(chǎn)的酒品質(zhì)就越高,這些AOC大致可分為三個(gè)等級(jí)。
大區(qū)級(jí):這是波爾多最普通的級(jí)別,種植面積最廣,產(chǎn)量最大。生產(chǎn)各種葡萄酒,包括紅酒、白酒、桃紅、起泡。最常見(jiàn)的就是波爾多(Bordeaux)和超級(jí)波爾多(Bordeaux Superieur),葡萄酒可以產(chǎn)自波爾多的任何地方,其中超級(jí)波爾多整體品質(zhì)要高一些。
地區(qū)級(jí):特指某一較小地區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒,品質(zhì)也會(huì)更好一些,風(fēng)格也更加明顯,例如土壤和氣候更優(yōu)越的梅多克(Medoc),上梅多克(Haut Medoc)和格拉夫(Grave)地區(qū)。
村莊級(jí): 這些產(chǎn)區(qū)以當(dāng)?shù)芈劽拇迩f命名,例如聞名遐邇的瑪歌(Margaux)、波亞克(Paulliac),大多數(shù)頂級(jí)葡萄酒都來(lái)自于這個(gè)級(jí)別。
波爾多葡萄酒等級(jí):超級(jí)波爾多(Bordeaux Superieur AOC) 日期:2015-12-04
波爾多葡萄酒等級(jí):波爾多產(chǎn)區(qū)酒莊分級(jí)系統(tǒng) 日期:2014-01-22
波爾多葡萄酒等級(jí):波爾多葡萄酒分級(jí)體系 日期:2012-11-05
波爾多葡萄酒等級(jí):1855年蘇玳和巴薩克列級(jí)酒莊名單 日期:2012-10-29

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